Der jährlich stattfindende Holzhandelstag – die Mitgliederversammlung des GD Holz – ist neben dem Branchentag Holz die wichtigste Veranstaltung des Verbandes. Zu den Holzhandelstagen werden alle Mitgliedsunternehmen des Verbandes eingeladen. Im Zentrum der Holzhandelstage steht der informelle Austausch der Mitgliedsunternehmen untereinander und mit ihrem Verband GD Holz. Die Veranstaltung bietet an eineinhalb Tagen ein komprimiertes Fachprogramm der GD Holz-Fachbereiche Großhandel, Einzelhandel und Außenhandel. Darüber hinaus werden in den Regularien die satzungsgemäßen Vorgaben des Vereins durchgearbeitet. Dazu gehören insbesondere Beschlüsse über den Jahresabschluss, Beitragsanhebungen und besondere Projekte.

Einer der Höhepunkte der Mitgliederversammlungen ist das abendliche Get-together, auf dem die Mitglieder sich in entspannter Atmosphäre austauschen können.